1. ​饮食文化​

• ​主食与特色菜肴​：以米饭为主食，常搭配炖煮的蔬菜、肉类或海鲜。传统名菜 ​Romazava​（瘤牛肉与绿叶炖菜）带有红烧风味，融合了东南亚与非洲的烹饪特色
   
  。沿海地区盛产龙虾、螃蟹等海鲜，价格低廉，一只2-3斤的龙虾仅需100多元人民币
   
• ​街头小吃​：露天烧烤摊的烤牛肉串（100阿里亚里/串）和油炸面团是平民美食，但需注意卫生条件
   
• ​香草与甜品​：作为全球最大香草产地，本地香草冰淇淋物美价廉，价格仅为国际品牌的十分之一
   

2. ​居住与服饰​

• ​传统房屋​：受东南亚影响，农村常见双层砖瓦房，下层储物、上层住人，兼具隔热防潮功能
   
• ​服饰特色​：女性常穿 ​兰巴​（Lamba），形似印度纱丽，色彩鲜艳；发型以盘髻涂油膏为美，体现民族审美
   

3. ​社会习俗与礼仪​

• ​家族与祖先崇拜​：​翻尸节（Famadihana）​是核心仪式，每5-7年将祖先遗骨取出换新裹尸布，伴以歌舞宴席，体现“生死共存”观念
   
• ​瘤牛文化​：牛是财富象征，葬礼或婚礼需杀牛宴客，马路遇牛群需让行。青年不吃牛膝，认为会削弱勇气
   
• ​命名与改名​：人名常由传统名与宗教名组成，人生不同阶段可能改名，如生育后父母可能为自己更名
   

4. ​节庆与娱乐​

• ​传统节日​：新年期间禁肉食，除夕仅吃禽类；独立日等庆典有歌舞表演和斗鸡比赛，后者是平民重要娱乐
   
• ​音乐与舞蹈​：竹筒琴（Valiha）和民乐 ​Ramasaina​ 展现文化根源，现代流派如 ​Havanakely​ 融合传统与流行元素
   

5. ​经济与日常​

• ​农业主导​：80%人口从事农业，水稻种植沿袭亚洲技术，中部高地一年两季
   
• ​交通困境​：公路仅15%为沥青路面，城际巴士（Brousse）拥挤老旧，首都拥堵严重，出租车多为法国淘汰车辆
   
• ​手工艺与贸易​：木雕、竹编和宝石加工是重要产业，红宝石、蓝宝石等出口国际市场